Propiedades de la flor de Jamaica
¿Qué es la flor de
Jamaica?
La flor de Jamaica, conocida como Rosa de Jamaica, es
originaria de África, pero se cultiva con mucho éxito
en México, América Central y en Asia, desde donde se distribuye
a todo el mundo. Su flor es de color rojo, mide de 3 a 4 cm. de largo, está
formada por cinco pétalos, y se asemeja a una pequeña amapola.
En un principio, se utilizaba la fibra que se extraía de los
tallos de ésta planta, como un sustituto del yute para hacer arpillera.
Pero con el tiempo comenzaron a utilizarse los cálices de su flor, en comidas y
bebidas por sus beneficiosas propiedades para la salud.
Propiedades de la
flor de Jamaica
Previene enfermedades cardíacas y fortalece el sistema inmune
La flor de Jamaica es rica en vitamina C (ácido ascórbico),
ésta vitamina es un antioxidante y ayuda a proteger al cuerpo contra los
radicales libres que son causantes de enfermedades del corazón o el cáncer
inclusive. También contribuye a tener el sistema inmunológico sano y mucha
gente suele tomarla cuando tiene resfriado o gripe, ya que alivia los síntomas
de estas enfermedades.
Es diurética y ayuda
a limpiar los riñones
La flor de Jamaica es diurética, es decir, que ayuda a
eliminar toxinas a través de la orina sin perder potasio y además sirve para
limpiar los riñones. Por lo cual es ideal para aquellas personas que sufren de
retención de líquido, de arenillas o de problemas en los riñones.
Es adelgazante
La flor de Jamaica contiene faseolamina, un micronutriente
que inhibe la habilidad del cuerpo para absorber las grasas.
Por otra parte, también contiene mucilago por lo cual brinda
saciedad. Esto estimula ciertos receptores que mandan señales al cerebro, que
reducen el hambre, con lo cual comeremos mucho menos.
Baja el colesterol y
la presión alta
Los polifenoles
presentes en los pétalos de la flor de Jamaica, reducen notablemente el colesterol, además
esta bebida posee fitoquímicos específicamente antocianinas, llamadas cianidina
y delfinidina, las cuáles son responsables de bajar la presión arterial.
Otras propiedades de
la Flor de Jamaica
La flor de Jamaica es analgésica, antiinflamatoria y
antipirética; además es astringente, antiséptica, cicatrizante, antimicrobiana,
digestiva y depurativa. Tiene propiedades aperitivas y vitamínicas, además de
efectos afrodisíacos.
¿Cómo consumirla?
La forma más común de consumirla es preparando el “Agua de
Jamaica”, que se realiza hirviendo,
durante cinco minutos, un litro de agua, al que agregamos una cucharada de flor
de Jamaica. Luego debemos colar y endulzar si lo consideramos necesario y
podemos tomarlo frio o caliente.
También se puede consumir en forma de mermelada.
Contraindicaciones
La flor de Jamaica está contraindicada en:
☼ Mujeres embarazadas.
☼ Personas hipotensas, ya que puede bajar aún más la presión
sanguínea.
☼ Personas con diarrea, debido a su efecto laxante
Siempre consulte a
su medico
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